Foie gras & terrines

by Isabel Brancq-Lepage (Author)
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Découvrez 50 recettes inratables et réalisez vous-même vos terrines de foie gras, de viandes et de poissons ! L?art de cuisiner le foie gras « dans tous ses états » n?aura plus de secrets pour vous : bonbons de foie gras à la poire, crème brûlée au foie gras, foie gras au torchon, foie gras pané à la chapelure de noisette... Plus qu?un livre, Foie gras & terrines devient votre complice en cuisine tout au long de l?année. Alors, profitez-en et régalez-vous !

Et si vous êtes connecté à Internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo !
Visionnez ! Cuisinez !

Book details

Contributor
Martin Balme (Other contributor)
Publication date
December 06, 2012
Publisher
Collection
Page count
96
ISBN
9782317009273
Paper ISBN
9782317001239
File size
8 MB