Cueillette & récolte en bord de mer

by Michel Luchesi (Author), Kyoko Horii (Illustrator)
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En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main. Grâce à des fiches illustrées, apprenez à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages, crustacés et poissons ? parmi les plus recherchés ?, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d?usage et dans le respect de leur environnement.

Et comme de la nature à l?assiette, il n?y a qu?un pas, découvrez 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés.

Book details

Publication date
April 24, 2018
Publisher
Collection
Page count
98
ISBN
9791027103386
Paper ISBN
9791027101924
File size
7 MB